2007年03月26日
団塊世代のスローライフを体験！
先日 団塊世代のスローライフを執筆中？のsakuさん宅へお邪魔したぁー
sakuさん宅はとっても素敵なログハウスにお住まいでした。
うらやましい～、私も是非こんな生活あこがれますぅー
さてさて、
以前より 味噌作りに興味があった私・・・・
というのも・・・私の故郷（正確には母の）は九州天草！
私の味は天草味なのだ・・・・
えっ？だからどうしたぁーと言われそう。
今は亡き祖母が毎年毎年、自分で作ったお味噌を
孫の私宅にまで、送ってくれて・・・それを当たり前のように飲んでました。
亡くなってからは、あのお味噌が飲みたくて飲みたくて
今は比較的似ている、九州天草の婦人部が作っておられるお味噌を
取り寄せているが、やっぱり違うのである。
こうなったら、自分で作るっきゃない！
でも作り方がまったくわかりません。
ということで、お勉強に行って参りました。
玄関へ入るなり、麹菌のにおいが・・・・・
そしてsakuさんの可愛いお孫ちゃんたちが・・・・
私もその中にまぜさせていただき
麹菌をまぶして、お米と大豆をつぶしたものを
バケツ（樽？）に空気が入らないようにする作業を手伝わせてもらいました。
童心に返り、自分の娘も一緒に コネコネ コネコネ
たまにおおきな鶴の子大豆を見つけては
パクリ パクリ と味見・・・
なんか美味しい
楽しい味噌作りはあっという間に終わってしまった。
でも、私が手伝った作業は、ほんの小工程に過ぎない・・・・
sakuさんに、やっぱり、麹菌を作る所ぐらいからやってみないと
わかりません。なんてわがままを言い・・・
次回されるときには、何日か泊り込み？（イヤイヤあんた主婦やろー）ぐらいの勢いで
もう一度教えていただく、約束をとりかわし・・・・（sakuさんほんまに御迷惑をおかけします）
次回にチャレンジー！頑張るぞー
と心に誓った。
そして前回作られた、お味噌をお土産にいただいた。
早速お味噌汁を作りました。
みんなで美味しい美味しいと鍋いっぱい飲んでしまったのでした。
sakuさんファミリー様！大変お世話になり、ありがとうございました。
次回またお世話になるかと思いますが、何卒よろしくお願いいたします。
sakuさん宅はとっても素敵なログハウスにお住まいでした。
うらやましい～、私も是非こんな生活あこがれますぅー
さてさて、
以前より 味噌作りに興味があった私・・・・
というのも・・・私の故郷（正確には母の）は九州天草！
私の味は天草味なのだ・・・・
えっ？だからどうしたぁーと言われそう。
今は亡き祖母が毎年毎年、自分で作ったお味噌を
孫の私宅にまで、送ってくれて・・・それを当たり前のように飲んでました。
亡くなってからは、あのお味噌が飲みたくて飲みたくて
今は比較的似ている、九州天草の婦人部が作っておられるお味噌を
取り寄せているが、やっぱり違うのである。
こうなったら、自分で作るっきゃない！
でも作り方がまったくわかりません。
ということで、お勉強に行って参りました。
玄関へ入るなり、麹菌のにおいが・・・・・
そしてsakuさんの可愛いお孫ちゃんたちが・・・・
私もその中にまぜさせていただき
麹菌をまぶして、お米と大豆をつぶしたものを
バケツ（樽？）に空気が入らないようにする作業を手伝わせてもらいました。
童心に返り、自分の娘も一緒に コネコネ コネコネ
たまにおおきな鶴の子大豆を見つけては
パクリ パクリ と味見・・・
なんか美味しい楽しい味噌作りはあっという間に終わってしまった。
でも、私が手伝った作業は、ほんの小工程に過ぎない・・・・
sakuさんに、やっぱり、麹菌を作る所ぐらいからやってみないと
わかりません。
なんてわがままを言い・・・次回されるときには、何日か泊り込み？（イヤイヤあんた主婦やろー）ぐらいの勢いで
もう一度教えていただく、約束をとりかわし・・・・（sakuさんほんまに御迷惑をおかけします）
次回にチャレンジー！頑張るぞー
と心に誓った。
そして前回作られた、お味噌をお土産にいただいた。
早速お味噌汁を作りました。
みんなで美味しい美味しいと鍋いっぱい飲んでしまったのでした。
sakuさんファミリー様！大変お世話になり、ありがとうございました。
次回またお世話になるかと思いますが、何卒よろしくお願いいたします。
オーダー家具の依頼は是非当店へ！
オーダーリフォームをご依頼も当店の住まい創造舎へ！
フリーダイヤル ０１２０－３３－４８７６ もしくは オーナーへメールをお待ちしております。
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この記事へのコメント
こんばんは♪
sakuです。
トラックバックありがとうございます。
先日は、お手伝いありがとうございました。
お味噌の味は如何でしたか？お口に合いましたか？
近いうちに是非作ってみてくださいね。ヽ(^o^)丿
また、来て下さい。
sakuです。
トラックバックありがとうございます。
先日は、お手伝いありがとうございました。
お味噌の味は如何でしたか？お口に合いましたか？
近いうちに是非作ってみてくださいね。ヽ(^o^)丿
また、来て下さい。
Posted by saku at 2007年03月27日 20:09
お味噌汁（＾＾）大変美味しゅうございました。
まだもう少し残っているので、もう少し楽しみます。
でも鍋いっぱい作っても、主人がたいらげてしまいます・・・
まだもう少し残っているので、もう少し楽しみます。
でも鍋いっぱい作っても、主人がたいらげてしまいます・・・
Posted by トットの嫁 at 2007年03月28日 11:41
トットの嫁さまへ
こんなお家、私もあこがれます～～。
お味噌おいしそうですねぇ。
ぜひ機会があれば、私にも教えてください。。。
こんなお家、私もあこがれます～～。
お味噌おいしそうですねぇ。
ぜひ機会があれば、私にも教えてください。。。
Posted by ピングー at 2007年04月01日 13:26
お味噌づくりまだまだ研究中です。
頑張りましょうねー
頑張りましょうねー
Posted by トットの嫁 at 2007年04月01日 22:25
